Tag: makanan diet

7 Makanan yang Sanggup Membuatmu Lebih Kenyang

Ledisia.com – Setujukah kamu bila rasa lapar di perut membuat kita makan lebih banyak tanpa disadari, Ledis? Sayangnya, tiap-tiap makanan memberikan tingkat kenyang yang berbeda-beda, jadi kamu harus pandai-pandai memilih jenis makanan yang kamu telan.

Mengkonsumsi makanan yang mengenyangkan sanggup menyingkirkan rasa lapar lebih lama dan membuat kamu makan lebih sedikit pada hidangan berikutnya. Karena itulah, makanan semacam ini seharusnya dapat membantumu menurunkan berat badan dalam jangka panjang.

Agar Asupan Kalori Harianmu Berkurang, Kamu Wajib Makan Sampai Kenyang. Ini Dia Makanan yang Bisa Membuat Perutmu Berhenti Berontak Kelaparan!

Nah, tingkat kekenyangan pada makanan ini diukur dengan Satiety Index (SI) berdasarkan dari 38 makanan yang diteliti dengan jumlah kalori yang sama. Semakin tinggi SI-nya, semakin mengenyangkan dan membantu kamu mengkonsumsi lebih sedikit kalori. Inilah sejumlah makanan yang bikin kamu lebih kenyang tanpa harus memakannya banyak-banyak.

1. Pastikan kentang rebus membuat perutmu terisi, karena makanan ini memiliki satiety index paling tinggi.

Kentang rebus bikin perutmu kenyang via cookingplanit.com

Kentang goreng memang tergolong junk food yang tidak begitu mengenyangkan dan bikin nagih. Tapi, jika dimasak dengan cara direbus tanpa dikupas, makanan ini adalah salah satu yang paling mengenyangkan dan bernutrisi, lho.

Kentang rebus memiliki SI sebesar 323 poin, salah satu yang tertinggi dari 38 makanan yang diteliti. Makanan ini juga kaya vitamin dan mineral seperti vitamin C dan potasium. Yang lebih hebat, kentang ternyata juga mengandung senyawa protein yang disebut PI2. Protein ini dapat membantu menekan nafsu makan.

2. Meski dulu sering dituding tidak sehat, nyatanya telur mampu mengenyangkan perutmu dengan cepat.

Telur, salah satu makanan terbaik yang kaya protein dan lemak – via huffingtonpost.com

Telur merupakan salah satu superfood dengan kandungan nutrisi yang kaya. Selain mengandung antioksidan yang baik bagi mata, telur juga dikenal sebagai sumber protein yang baik. Sebutir telur ukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein serta 9 asam amino esensial.

Soal bikin kenyang, telur adalah jagonya. Dengan skor SI yang tinggi, tak heran bila telur dijadikan sebagai menu favorit untuk sarapan yang membantumu mengurangi asupan kalori harian.

3. Sifatnya yang mengenyangkan menjadikan oatmeal sebagai salah satu pilihan yang populer untuk menu sarapan.

Oatmeal, pilihan populer untuk sarapan yang mengenyangkan – via www.sinarharapan.co

Oatmeal merupakan makanan yang tergolong rendah kalori dan tinggi akan serat yang disebut beta-glucan. Karena mengandung serat tinggi yang dapat larut dan menyerap air inilah, oatmeal dianggap sebagai makanan yang mengenyangkan. Serat yang dapat larut seperti beta-glucan ini membantu melepaskan hormon yang membuatmu merasa kenyang dan menghambat rasa lapar datang kembali.

4. Kandungan protein dan asam lemak penting membuat ikan dinobatkan sebagai salah satu makanan yang paling bikin kenyang.

Nikmati asupan protein dan lemak yang cukup – via thestayathomechef.com

Ikan merupakan sumber protein hewani dan asam lemak omega-3 yang penting. Kedua komponen inilah yang membuat ikan menduduki peringkat kedua pada Satiety Index. Menurut beberapa riset yang dilakukan, protein dan asam lemak pada ikan bahkan memiliki efek mengenyangkan yang lebih kuat dibandingkan makanan sumber protein lainnya, termasuk telur, daging sapi dan ayam.

5. Biar rasa kenyangmu bertahan lebih lama, buah dan sayur siap membantu lewat serat yang terkandung di dalamnya.

Buah dan sayur membuatmu lebih kenyang – via www.lifeglamour.com

Seperti yang sudah kamu tahu, buah dan sayur tak cuma rendah kalori, tapi juga kaya akan serat yang dapat membantumu merasa kenyang lebih lama. Selain itu, makanan ini juga dipersenjatai dengan beragam vitamin dan mineral yang dapat membantu melengkapi kebutuhan gizi harianmu.

Inilah makanan yang boleh kamu makan banyak-banyak tanpa harus takut mengalami kenaikan berat badan. Karena tidak mudah dicerna, makanan ini juga membantu membakar kalori, lho. Untuk buah, pastikan kamu memakannya secara utuh, bukan dalam bentuk jus biar efeknya maksimal.

6. Mengandung tinggi protein dan rendah kalori, Greek yogurt layak menjadi cemilan maupun menu sarapan pagi.

Greek yogurt, makanan andalah yang kaya protein – via www.fastcompany.com

Dibandingkan yogurt biasa, Greek yogurt lebih kental dan umumnya memiliki kandungan protein yang lebih tinggi. Makanan ini sering dijadikan sebagai menu sarapan pagi maupun sebagai cemilan karena sifatnya yang bikin kenyang dan rendah kalori. Jadi, kalau kamu bermaksud mengisi perut sampai hidangan selanjutnya, konsumsi Greek yogurt aja.

7. Butuh makanan ringan yang mengenyangkan tapi rendah kalori? Popcorn bisa jadi solusinya!

Popcorn, cemilan sehat yang bikin kenyang – via www.mirror.co.uk

Daripada kamu ngemil keripik kentang ataupun makanan ringan yang tinggi natrium lainnya, mendingan kamu ngemil popcorn aja deh. Jangan salah, popcorn merupakan makanan yang berasal dari jagung utuh dan kaya serat. Tak heran kalau makanan ini begitu mengenyangkan. Tapi, sebaiknya olah popcorn tanpa menggunakan mentega, karena lemak ini bisa meningkatkan jumlah kalori yang dikandungnya.

Nah, itulah sejumlah makanan yang membuat kamu merasa lebih kenyang tanpa harus makan banyak. Semoga bermanfaat, Ledis!

11/17/2015
Benarkah Konsumsi Cokelat Hitam Bermanfaat Bagi Dietmu?

Ledisia.com – Orang mengenal cokelat sebagai salah satu cemilan favorit. Tapi, siapa sangka bila makanan berwarna kelam ini ternyata berperan untuk membuat diet yang kamu lakukan menjadi lebih sukses, Ledis? Hal ini dibuktikan dengan sebuah studi yang dilakukan oleh beberapa peneliti asal Jerman.

Peran Cokelat Hitam Ternyata Tak Sekelam Sosoknya. Inilah Alasan Mengapa Dietmu Akan Lebih Baik Dengannya!

Kita tahu bahwa cokelat, terutama cokelat hitam, memiliki kandungan nutrisi yang kaya. Salah satunya adalah kandungan senyawa antioksidan yang dikenal dengan sebutan flavonoid. Flavonoid ini merupakan senyawa yang memiliki dampak positif bagi jantung.

Nah, kira-kira bagaimana peran cokelat dalam membantu dietmu, ya? Yu, kita kupas sama-sama!

Dengan dosis yang tepat, konsumsi cokelat hitam ternyata membantu berat badanmu turun lebih cepat.

Konsumsi cokelat membantu menurunkan berat badan via huffingtonpost.com

Studi yang mengupas bagaimana senyawa yang terkandung dalam cokelat memberikan efek bagi dietmu memang belum banyak dilakukan. Hal ini tak sesederhana menambahkan cokelat sebagai makanan dietmu, melainkan bagaimana dosis yang tepat dapat membantumu menurunkan berat badan.

Lewat studi yang dipublikasikan pada International Archives of Medicine, para peneliti Jerman ini mengobservasi sukarelawan berusia 19-67 tahun dan membaginya ke dalam tiga kelompok.

Kelompok pertama mengikuti diet rendah-karbohidrat yang ketat. kelompok berikutnya juga mengikuti diet rendah-karbohidrat dan ditambah dengan konsumsi 42 gram cokelat hitam (81%) setiap harinya, sementara kelompok terakhir melakukan pola makan normal mereka. Di samping mengawasi bobot tubuh serta mengukur kimia darah sebelum, selama, dan setelah diet dilakukan, partisipan juga mengisi kuesioner untuk mengetahui kulitas tidur serta kesehatan mereka.

Hasilnya, seperti yang diprediksi, kelompok yang melakukan diet rendah-karbohidrat mengalami penurunan berat badan dibanding yang tidak. Yang mengejutkan, kelompok yang melakukan diet rendah-karbo plus cokelat mengalami penurunan berat badan 10% lebih banyak!

Bukan itu saja, penurunan berat badan kelompok ini juga bertahan lebih lama dibandingkan dengan kelompok pertama yang berat badannya kembali setelah tiga minggu—ini merupakan masalah klasik yang dikenal dengan sebutan efek yo-yo.

Kelompok yang mengkonsumsi cokelat secara rutin juga dilaporkan merasakan tidur lebih nyenyak dan merasa lebih sehat. Sementara, tingkat kolesterol dalam darah mereka juga berkurang secara signifikan.

Tak diragukan bila efek cokelat bagi penurunan berat badan memang nyata. Tapi, mengkonsumsi cokelat aja jelas tidak cukup. Bila diikuti dengan olahraga dan pengurangan karbohidrat, cokelat bisa membantu mempercepat penurunan berat badan. Para peneliti juga percaya bahwa cokelat dengan kadar kakao tinggi berpotensi untuk meningkatkan efek dari pola diet lainnya.

Meski kaya nutrisi, konsumsi cokelat secukupnya saja karena makanan ini cukup tinggi kalori.

Hindari mengkonsumsi cokelat terlalu banyak via thedailybeast.com

Tentu saja, manfaat cokelat yang dijabarkan lewat penelitian di atas takkan berefek bila kamu mengkonsumsinya terlalu banyak. Ini karena cokelat mengandung lemak yang cukup banyak untuk membuatmu kelebihan kalori.

Ada tiga jenis lemak yang terkandung dalam cokelat, yaitu lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleic, serta dua jenis lemak jenuh, asam palmitic dan asam steric. Untungnya, kedua lemak jenuh ini tergolong lemak baik yang penting untuk menurunkan berat badan. Cokelat hitam juga mengandung sejumlah mineral seperti magnesium, kalsium, besi, seng, tembaga, potasium, dan mangan.

Cokelat hitam juga dapat membantumu mengontrol nafsu makan selama diet.

Cokelat hitam membantumu mengerem nafsu makan via blog.leisurefitness.com

Cokelat hitam bisa menjadi pengganti yang pas bagi cemilan manis. Berbeda dengan makanan manis yang membuat kadar ghrelin—hormon penambah nafsu makan—di ndalam tubuhmu meningkat akibat resistensi insulin, cokelat hitam justru mengurangi kadar ghrelin, sehingga kamu jadi makan lebih sedikit dan lebih mudah kenyang.

Selain itu, konsumsi cokelat hitam juga membantu mengatasi keinginan untuk mengkonsumsi cemilan manis, asin, dan berlemak.

Nah, apakah informasi di atas sudah cukup menjadi alasan untuk memasukkan cokelat hitam ke dalam menu dietmu, Ledis? Yang jelas, jangan mengkonsumsinya berlebihan, ya. Selamat mencoba!

11/14/2015
7 Makanan Diet yang Justru Membuatmu Makin Gemuk

Ledisia.com – Ketika melakukan diet, kita seakan silau dengan label “sehat dan bergizi” yang terkandung di dalam makanan tertentu. Hati-hati, Ledis, sebab klaim yang disuguhkan iklan bisa saja berlebihan atau bahkan menyesatkan. Alih-alih membuat kamu makin langsing, lemak malah bisa makin menumpuk di pinggangmu, deh!

Meski Makanan-Makanan Ini Diklaim Sehat Untuk Dietmu, Jangan Mudah Percaya, Sebab Mereka Justru Bisa Menimbun Lemak Di Perutmu!

Maka dari itu, kamu mesti cerdas dalam memilih menu makanan diet-mu, Ledis. Siapa tahu, makanan-makanan yang diklaim sehat itu justru memberikan kalori tambahan yang gak sedikit jumlahnya. Inilah beberapa makanan diet yang justru membuatmu makin gemuk.

1. Di balik rasa yang enak dan gizi yang mencukupi, sereal sarapan pagi bukanlah makanan yang baik untuk mengawali hari.

Sereal adalah pilihan yang buruk untuk sarapan via livestrong.com

Sereal untuk sarapan umumnya tinggi gula dan karbohidrat sederhana—dua di antara beragam substansi yang paling bikin gemuk. Mengawali hari dengan mengkonsumsi sereal olahan ini akan membuat kadar gula darah dan insulinmu meningkat pesat. Begitu mereka kembali normal beberapa jam kemudian, tubuhmu akan kembali lapar.

Label ‘rendah-lemak’ maupun ‘gandum-utuh’ pada sereal tidak membawa perubahan yang signifikan, sebab keduanya masih mengandung kadar gula yang tinggi. Agar sarapanmu benar-benar sehat dan memberimu energi seharian, pilihlah makanan yang bebas dari pengolahan dan kaya protein, misalnya telur yang bergizi.

2. Roti gandum utuh diklaim lebih sehat dibanding roti biasa. Tapi, benarkah demikian?

Benarkah roti gandum utuh terbuat dari gandum utuh? via thestar.com

Banyak makanan berlabel ‘gandum utuh’ yang tidak benar-benar dibuat dari gandum utuh. Malahan, roti gandum utuh ternyata memiliki indeks glikemik yang sama tingginya dengan roti biasa.

Meski roti gandum utuh mengandung sedikit lebih banyak serat dan nutrisi, pada dasarnya roti yang terbuat dari gandum tidak memiliki nutrisi yang signifikan bagi tubuh bila dibandingkan dengan makanan lainnya.

3. Gemar ngemil? Pikir dua kali sebelum melahap granola bar olahan pabrik.

Hati-hati dengan kalori dalam granola bar via mirror.co.uk

Granola bar terkenal sebagai cemilan diet yang sehat karena terbuat dari oat, buah, kacang, dan biji-bijian yang kaya serat. Tapi, hal ini belum tentu berlaku terhadap produk hasil olahan pabrik.

Ketika diproduksi secara massal, komponennya mungkin saja menjadi kurang sehat, senasib dengan makanan olahan lainnya. Salah satunya, sirup gula dan minyak yang dimanfaatkan sebagai perekat bisa membuat makanan ini jadi padat kalori. Bila kamu memang suka granola, tak ada salahnya untuk membuatnya sendiri.

4. Yogurt memang salah satu makanan yang sehat. Sayangnya, yogurt rendah-lemak justru mengandung banyak gula tambahan.

Yogurt rendah-lemak justru mengandung kadar gula yang tinggi via womeneatingyoghurt.tumblr.com

Menghilangkan lemak dari makanan membuat rasa makanan itu menjadi hambar. Untuk mengakalinya, pabrik menambahkan pemanis. Yogurt olahan umumnya ditambah gula, sirup jagung, atau pemanis buatan.

Padahal, studi menunjukkan lemak pada produk susu sebenarnya tidak berdampak buruk atau menimbulkan kegemukan. Justru gula tambahanlah yang dapat menimbulkan gumpalan lemak pada tubuhmu.

Jadi, alih-alih menikmati yogurt rendah-lemak, lebih baik nikmati saja yogurt yang apa adanya.

5. Buah dan sayuran pada saladmu memang baik bagimu; dressing-nya yang justru berpotensi mengacaukan dietmu.

Dressing pada salad menyimpan tambahan kalori via mindstreamacademy.org

Tak diragukan, salad berisi buah dan sayuran adalah menu yang bisa kamu andalkan bagi dietmu. Hanya saja, kamu mesti pandai-pandai memilih dressing-nya. Dressing salad membuat rasanya jauh lebih enak.

Sayang, umumnya dressing ini dibuat dari bahan yang kurang sehat, seperti sirup jagung tinggi fruktosa yang tinggi kalori. Alih-alih jadi langsing, bisa-bisa saladmu justru bikin kamu tambah gemuk! Makanya, cobalah untuk membuat sendiri dressing saladmu dari bahan-bahan yang sehat dan rendah kalori.

6. Berbeda dengan buah utuh yang sehat, jus buah justru mengandung lebih banyak gula dan sedikit serat.

Kadar gula yang tinggi dalam jus buah bisa mengacaukan dietmu via blog.londolozi.com

Jus buah tidak sesehat yang kamu kira. Sebab, mengubah bentuk buah utuh menjadi cair justru meniadakan serat yang terkandung di dalamnya. Tak hanya itu, kandungan gulanya pun lebih tinggi dibanding buah utuh, apalagi bila kita terbiasa menambahkan gula ke dalamnya. Makanya, jangan mengkonsumsinya terlalu banyak, ya!

7. Jangan tersesat oleh minuman soda diet. Ia justru bisa mengubah kebiasaan makanmu menjadi lebih jelek.

Diet soda bisa memicu nafsu makan via huffingtonpost.com

Minuman soda dengan embel-embel ‘diet’ pada kemasannya memang tidak mengandung kalori karena menggunakan pemanis buatan. Tapi, bukan berarti kamu boleh meneguknya sesuka hati, Sebab, rasa manis yang tanpa kalori bisa “menipu” tubuhmu, yang memicu nafsu makan.

Terlebih, soda dapat menimbulkan perut kembung, lho. Kalau mau minuman yang nol kalori, minum air putih aja, deh!

Itulah beberapa makanan diet yang dapat membuatmu tambah gemuk. Yuk, lebih sadar dalam memilih makanan yang masuk ke mulut kita, Ledis!

11/10/2015